Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Печи для пиццы

Печи для пиццы

(640) Аксессуары (79)
Мы предлагаем широкий ассортимент высококачественных печей для пиццы. В каталоге представлены подовые (электрические и газовые), а также дровяные модели от самых компактных до крупногабаритных, предназначенных для заведений с максимальной проходимостью. Подробнее о печах для пиццы
Печь для пиццы Morello Forni PAX 100 на дровах / газ
Под заказ
газ, дрова; 5 пицц; диаметр пиццы - 30 см
36 505.31 BYN
Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio 120*160 GR−10%
Под заказ
дрова; от 8 до 9; размер камеры - 1200х1600х440 мм; от 28 до 30 см; от 250 до 500 °С
38 571.56 BYN
42 857.29 BYN
Печь для пиццы Cuppone Michelangelo ML935/2CD−7%
Под заказ
380 В; от 8 до 18; размер камеры - 1080х1080х140 мм; от 35 до 50 см; 400 °С; 25.2 кВт
39 176.39 BYN
42 125.17 BYN
Печь для пиццы Morello Forni PAX 110 на дровах / газ−12%
Под заказ
газ, дрова; 6 пицц; диаметр пиццы - 30 см
39 355.64 BYN
44 722.30 BYN
Печь для пиццы Cuppone Donatello DN935/2D−15%
Под заказ
380 В; от 8 до 18; размер камеры - 1080х1080х140 мм; от 35 до 50 см; 400 °С; 25.2 кВт
40 177.72 BYN
47 267.91 BYN
Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio 140*160GR−11%
Под заказ
дрова; 12 пицц; размер камеры - 1400х1600х440 мм; диаметр пиццы - 30 см; 300 °С
40 286.44 BYN
45 265.68 BYN
Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio Igloo 120−6%
Под заказ
дрова, газ; от 5 до 6; размер камеры - 1200х1200х440 мм; от 28 до 30 см; от 250 до 500 °С; 18.6 кВт
40 455.26 BYN
43 037.51 BYN
Печь для пиццы Вулкан ETP «Селла»−14%
Под заказ
380 В; от 32 до 315 °С; 22 кВт
41 720.48 BYN
48 512.20 BYN
Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio 140*180 GR−15%
Под заказ
дрова; от 14 до 15; размер камеры - 1400х1800х460 мм; от 28 до 30 см; от 250 до 500 °С
44 058.73 BYN
51 833.79 BYN
Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio 100 GR Plus−13%
Под заказ
дрова; от 4 до 8; размер камеры - 1000х1000х440 мм; от 28 до 30 см; от 250 до 500 °С
44 133.14 BYN
50 727.73 BYN
Печь для пиццы Morello Forni L100 STANDARD
Под заказ
дрова; 4 пиццы; диаметр пиццы - 30 см; от 350 до 400 °С
45 057.54 BYN
Печь для пиццы подовая OEM-ALI SG/66/2−15%
Под заказ
газ; размер камеры - 630x630x140 мм; от 30 до 45 см; от 0 до 400 °С; 0.1 кВт
45 337.02 BYN
53 337.66 BYN
Печь для пиццы Morello Forni PAX 130 на дровах / газ
Под заказ
газ, дрова; 9 пицц; диаметр пиццы - 30 см
46 471.62 BYN
Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio Plus 120GR−13%
Под заказ
дрова; 6 пицц; размер камеры - 1200х1200х440 мм; диаметр пиццы - 30 см; 300 °С
47 320.49 BYN
54 391.38 BYN
Печь для пиццы Morello Forni L110 STANDARD−8%
Под заказ
дрова; 5 пицц; диаметр пиццы - 30 см; от 350 до 400 °С
47 699.54 BYN
51 847.32 BYN
Печь для пиццы Morello Forni LP75 СUPOLA MOSAIC
Под заказ
дрова; 2 пиццы; диаметр пиццы - 30 см; от 350 до 400 °С
47 877.86 BYN
Печь для пиццы Morello Forni LP100 STANDARD−10%
Под заказ
дрова; 4 пиццы; диаметр пиццы - 30 см; от 350 до 400 °С; 25 кВт
48 306.74 BYN
53 674.14 BYN
Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio 100 OT−14%
Под заказ
дрова; от 4 до 5; размер камеры - 1000х1000х440 мм; от 28 до 30 см; от 250 до 500 °С
48 718.98 BYN
56 649.98 BYN
Печь для пиццы Manna Forni MF80DW
Под заказ
дрова; 2 пиццы; размер камеры - 800х800 мм; диаметр пиццы - 29 см; от 400 до 500 °С; 34 кВт
49 399.88 BYN
Печь для пиццы Morello Forni LP110 STANDARD
Под заказ
дрова; 5 пицц; диаметр пиццы - 30 см; от 350 до 400 °С; 25 кВт
50 488.84 BYN
Печь для пиццы подовая OEM-ALI 435/2−8%
Под заказ
380 В; размер камеры - 759х738х135 мм; от 35 до 45 см; от 0 до 450 °С; 16.8 кВт
51 343.80 BYN
55 808.48 BYN
Печь для пиццы Manna Forni MF90DW
Под заказ
дрова; от 2 до 3; размер камеры - 900х900 мм; диаметр пиццы - 29 см; от 400 до 500 °С; 34 кВт
52 668.27 BYN
Печь для пиццы Morello Forni L130 STANDARD−13%
Под заказ
дрова; 8 пицц; диаметр пиццы - 30 см; от 350 до 400 °С
53 892.51 BYN
61 945.42 BYN
Печь для пиццы Morello Forni LP110 CUPOLA BASIC−7%
Под заказ
дрова; 5 пицц; диаметр пиццы - 30 см; от 350 до 400 °С; 28 кВт
54 400.53 BYN
58 495.18 BYN
Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio 140 GR Plus−10%
Под заказ
дрова; от 8 до 9; размер камеры - 1400х1400х460 мм; от 28 до 30 см; от 250 до 500 °С
54 614.75 BYN
60 683.07 BYN
Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio 120 OT
Под заказ
дрова; от 5 до 6; размер камеры - 1200х1200х440 мм; от 28 до 30 см; от 250 до 500 °С
55 025.25 BYN
Печь для пиццы Morello Forni LP100 CUPOLA BASIC
Под заказ
дрова; 4 пиццы; диаметр пиццы - 30 см; от 350 до 400 °С; 25 кВт
55 221.99 BYN
Печь для пиццы Manna Forni MF100DW−11%
Под заказ
дрова; от 3 до 4; размер камеры - 1000х1000 мм; от 29 до 33 см; от 400 до 500 °С; 34 кВт
55 936.62 BYN
62 850.13 BYN
Печь для пиццы подовая OEM-ALI 635 S/2−9%
Под заказ
380 В; размер камеры - 759х1088х135 мм; от 35 до 45 см; от 0 до 450 °С; 21 кВт
56 206.53 BYN
61 765.43 BYN
Печь для пиццы Morello Forni LP130 STANDARD−11%
Под заказ
дрова; 8 пицц; диаметр пиццы - 30 см; от 350 до 400 °С; 25 кВт
56 899.49 BYN
63 932.03 BYN
Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio 120*160 GR Plus
Под заказ
дрова; от 8 до 9; размер камеры - 1200х1600х440 мм; от 28 до 30 см; от 250 до 500 °С
57 035.04 BYN
Печь для пиццы подовая OEM-ALI 635 L/2
Под заказ
380 В; размер камеры - 1136х738х135 мм; от 35 до 45 см; от 0 до 450 °С; 30.2 кВт
57 779.69 BYN
Печь для пиццы Manna Forni MF110DW
Под заказ
дрова; от 4 до 5; размер камеры - 1100х1100 мм; от 29 до 33 см; от 400 до 500 °С
59 204.97 BYN
Печь для пиццы Morello Forni L150 STANDARD
Под заказ
дрова; 10 пицц; диаметр пиццы - 30 см; от 350 до 400 °С; 46 кВт
59 503.96 BYN
Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio Igloo 100
Под заказ
дрова, газ; от 4 до 5; размер камеры - 1000х1000х440 мм; от 28 до 30 см; от 250 до 500 °С; 16.3 кВт
59 908.25 BYN
Печь для пиццы Morello Forni LP100 CUPOLA MOSAIC−8%
Под заказ
дрова; 4 пиццы; диаметр пиццы - 30 см; от 350 до 400 °С
60 556.35 BYN
65 822.13 BYN
Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio 160 OT
Под заказ
дрова; от 14 до 15; размер камеры - 1600х1600х460 мм; от 28 до 30 см; от 250 до 500 °С
60 883.41 BYN
Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio 140*160 GR Plus
Под заказ
дрова; от 11 до 12; размер камеры - 1400х1600х460 мм; от 28 до 30 см; от 250 до 500 °С
61 345.13 BYN
Печь для пиццы Cuppone Giotto GT110/1TS−13%
Под заказ
380 В; от 3 до 6; размер камеры - 1100х1100х180 мм; от 35 до 50 см; 400 °С; 14.6 кВт
61 366.72 BYN
70 536.47 BYN
Печь для пиццы Manna Forni MF120DW
Под заказ
дрова; от 5 до 6; размер камеры - 1200х1200 мм; от 29 до 33 см; от 400 до 500 °С; 34 кВт
63 151.24 BYN
Печь для пиццы Morello Forni LP150 STANDARD
Под заказ
дрова; 10 пицц; диаметр пиццы - 30 см; от 350 до 400 °С; 25 кВт
63 794.30 BYN
Печь для пиццы Manna Forni MF80DG−14%
Под заказ
газ; 2 пиццы; размер камеры - 800х800 мм; от 29 до 33 см; от 400 до 500 °С; 34 кВт
63 818.93 BYN
74 208.06 BYN
Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio 140*180 GR Plus−9%
Под заказ
дрова; от 14 до 15; размер камеры - 1400х1800х460 мм; от 28 до 30 см; от 250 до 500 °С
64 382.46 BYN
70 749.95 BYN
Печь для пиццы подовая OEM-ALI 935/2−12%
Под заказ
380 В; размер камеры - 1136х1088х135 мм; от 35 до 45 см; от 0 до 450 °С; 37.8 кВт
64 465.86 BYN
73 256.67 BYN
Печь для пиццы подовая OEM-ALI Dome OM08205
Под заказ
380 В; размер камеры - 1098х1154х165 мм; от 35 до 45 см; от 0 до 530 °С; 16.3 кВт
65 111.33 BYN
Печь для пиццы Morello Forni LP100 CUPOLA VOLCAN MOSAIC
Под заказ
дрова; 4 пиццы; диаметр пиццы - 30 см; от 350 до 400 °С; 25 кВт
65 175.38 BYN
Печь для пиццы подовая OEM-ALI Dome OM08207
Под заказ
380 В; размер камеры - 1098х1154х165 мм; от 35 до 45 см; от 0 до 530 °С; 16.3 кВт
65 864.04 BYN
Печь для пиццы Morello Forni LP110 CUPOLA MOSAIC
Под заказ
дрова; 5 пицц; диаметр пиццы - 30 см; от 350 до 400 °С; 28 кВт
66 783.14 BYN
Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 13 14 Вперед

Профессиональные печи для пиццы – это оборудование, позволяющее создать идеальные условия для выпекания одного из наиболее популярных блюд во всём мире. На приготовление пиццы должно уходить не более нескольких минут, поэтому в рабочей камере устанавливается очень высокая температура (300-500 °C в зависимости от вида пиццы), при этом важно, чтобы начинка не пересушилась, а основание не пригорело. Соблюдению этих условий способствует продуманная конструкция нагревательных элементов и рабочей камеры, в системе друг с другом отвечающих за максимальное сохранение тепла и его равномерное распределение по камере. Помимо пиццы в таких устройствах можно готовить и другие продукты и блюда, а также выпекать хлеб и прочие хлебобулочные изделия.

Мы предлагаем два типа печей для пиццы:

  • Подовые. Получили своё название благодаря керамическому или каменному поду – специальной поверхности, расположенной в нижней части рабочей камеры. Под быстро разогревается и эффективно накапливает тепло, отдавая его в процессе выпекания. Подовые печи могут быть электрическими или газовыми, тип подключения подбирается в зависимости от удобства и доступности того или иного вида коммуникаций, однако электрические модели являются более универсальными и популярными. В отличие от дровяных печей, подовые компактнее по габаритам и в среднем стоят дешевле, а также более безопасны в эксплуатации.
  • Дровяные. Классическая разновидность печей для пиццы, где вместо нагревательных элементов используются дрова, древесный уголь или топливные брикеты (основание также представляет собой огнеупорный под). Некоторые современные модели дровяных печей могут работать как на дровах, так и подключаться к электричеству или газу. Главное их преимущество заключается в эстетической привлекательности – они выглядят необычно и красиво, позволяя стильно оформить интерьер заведения (при условии размещения в поле зрения посетителей). Блюда, приготовленные на дровах, имеют неповторимый вкус и аромат. Есть и минусы – из-за открытого огня повышаются требования по пожарной безопасности, время разогрева выше в сравнении с подовыми моделями, кроме того, необходимо постоянно иметь требуемый запас дров.

Отдельно стоит сказать о конвейерных печах, которые Вы также можете приобрести в нашем интернет-магазине в соответствующем разделе. Конвейерные модели оснащены конвейерными лентами, движущимися сквозь рабочую камеру, и прекрасно подходят для выпекания пиццы и приготовления широкого ассортимента самых разных блюд. Чтобы ознакомиться с модельным рядом и выбрать конвейерную печь, переходите по ссылке.

Особенности и преимущества профессиональных печей для пиццы:

  • Отменное качество приготовления. Наличие керамического или каменного пода обеспечивает быстрый нагрев и равномерное распределение температуры по всему объёму камеры. При использовании пода в качестве противня тесто не пригорает и хорошо пропекается. Пицца, приготовленная прямо на поде, имеет более пикантный вкус и аромат.
  • Высокая производительность. Благодаря быстрому нагреву до высоких температур и способности длительное время поддерживать заданную температуру одна пицца готовится в среднем 2-5 минут, что позволяет обслуживать посетителей максимально быстро. Существуют модели с 1, 2 и 3 камерами, а некоторые устройства можно устанавливать друг на друга в колонну, что даёт возможность с лёгкостью укомплектовать кухню необходимым количеством печей для предприятия общественного питания даже самого крупного формата.
  • Широкий температурный диапазон. Возможность регулировки температуры от 0 до 600 °C (в зависимости от модели) позволяет точно устанавливать необходимую для конкретного блюда температуру и добиваться таким образом идеального вкуса и аромата.
  • Умеренное энергопотребление. Устройства экономичны за счёт продуманной конструкции и качественной теплоизоляции: даже самые недорогие модели потребляют минимум электричества или газа, снижая затраты на их оплату.
  • Простота и удобство эксплуатации. Оборудование оснащается электромеханической или цифровой панелью управления, интуитивно понятной независимо от модели. Основные регуляторы позволяют настроить температуру и время выпекания. Некоторые модели снабжены таймером, есть устройства с программами и разными режимами работы. Большинство подовых печей имеют смотровые окошки, позволяющие визуально контролировать процесс приготовления. Кроме того, многие устройства оснащены аварийными термостатами, защищающими их от перегрева (срабатывают при превышении максимальной температуры и предохраняют оборудование от выхода из строя).

Сфера применения

Представленное оборудование помимо основной специализации нередко используется и для приготовления широкого ассортимента различных блюд и закусок, что в некоторой мере делает его универсальным решением для предприятий общественного питания. Основными критериями подбора являются тип, габаритные размеры и производительность.

  • Мини-печи, рассчитанные на единовременное выпекание от 2 до 4 пицц, будут уместны в небольших пиццериях и кафе, а также гипермаркетах с собственной кухней. Их также можно использовать на выездных мероприятиях для быстрого приготовления и разогрева пищи. Они имеют компактные размеры и могут устанавливаться в помещениях с сильно ограниченным пространством.
  • Модели среднего формата вместимостью от 6 до 10 пицц отлично подходят для пиццерий, кафе, ресторанов, столовых и предприятий быстрого питания с умеренной посещаемостью. Их особенность заключается в достаточно высокой производительности при сравнительно небольших габаритных размерах.
  • Печи вместимостью от 12 пицц рекомендуются к использованию в крупных пекарнях, а также пиццериях и ресторанах со стабильно высокой проходимостью. Отличительной особенностью таких устройств является максимальная производительность.

Наш ассортимент

В каталоге представлено свыше 400 моделей профессиональных печей для пиццы и аксессуаров к ним. Наиболее популярными выступают итальянские производители профоборудования: высококачественные печи для пиццы выпускают ITPIZZA (специализируются на оборудовании для пиццерий, предлагают устройства бюджетного и среднего ценового сегмента), Apach (производят качественную продукцию специально для российского рынка), GAM (средний сегмент), Cuppone (средний и премиум-сегмент). Широкий модельный ряд во всех ценовых категориях представлен у Resto Italia и WLBake. Огромный выбор дровяных печей предлагает итальянский бренд Morello Forni.

Если вы ищете бюджетные модели, обратите внимание на продукцию таких производителей, как Hurakan (Россия), ABAT (Россия) и Kocateq (Южная Корея). Подобрать оборудование по брендам, а также ряду других ключевых параметров (цене, типу, производительности, вместимости, температурному режиму и т.д.) можно с помощью фильтров, расположенных в правой части страницы. При необходимости Вы всегда можете обратиться к нам любым удобным для Вас способом: квалифицированные менеджеры с удовольствием проконсультируют Вас и подберут устройство, точно соответствующее всем запросам.

Подбор товаров по параметрам:
от до BYN
2600 8500 49000
от до
3 9 16
от до см
25 32 40
от до °С
32 150 400
от до кВт
3.05 9.4 19.8
от до мм
654 1040 1502
от до мм
630 1021 1620
от до мм
343 680 1800
от до кг
46.5 155 850
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 18:00