Все товары  /  Профоборудование  /  Холодильное  /  Шкафы с контролем влажности

Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX500

Код товара: 92324
Статус: Нет в наличии
Данная товарная позиция отсутствует на складе. Мы подберем вам товар с такими же характеристиками.

Компания DRY AGER обновила модельный ряд. В настоящее время представлен аналог
Нет в наличии
Основные характеристики
Температурный режим от 0 до 25 ℃
Режим влажности от 60 до 90 %
Объём 132 л
Исполнение двери прозрачная
Напряжение 220 В
Потребляемая мощность 1.2 кВт/ч
Ширина 600 мм
Глубина 615 мм
Высота 905 мм
Вес (без упаковки) 52 кг
Цвет нерж.сталь
Страна производства Германия
Артикул ЩН048983 DX 500
Описание

Шкаф​ DRY AGER DX 500 предназначен для сухого вызревания говядины, а также производства мясных закусок и колбасных изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным контроллером температуры и влажности и регулируемыми по высоте ножками. Дверная рама выполнена из нержавеющей стали, корпус - из стали, окрашенной порошковой краской, дверца - из стекла с УФ-фильтром.

В комплект поставки входят полки DX0025 и DX0028.

Особенности:

  • DX AIRREG: оптимальный воздушный поток, позволяющий сохранять нужный микроклимат внутри, фильтр из активированного угля и система стерилизации воздуха внутри шкафа
  • Автоматическое размораживание
  • Незначительные потери в весе: от 7 до 8% после 4 недель вызревания
  • Перенавешиваемая дверь
  • Внутренняя LED-подсветка

Характеристики:

  • Температурный режим: от 0 до 25 °C
  • Режим влажности: от 60 до 90%
  • Максимальная загрузка:
    • 2 туши длиной до 0,5 м
    • 20 кг на полках
  • Объем:
    • Общий: 147 л
    • Полезный: 132 л
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 1,2 кВт
  • Внутренние размеры: 500x430x710 мм
  • Габариты: 600x615x905 мм
  • Вес: 52 кг
Видео

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 405 Гражданского кодекса Республики Беларусь. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа
Аксессуары все 7  
Полка
DRY AGER DX0020
УФС-лампа
DRY AGER DX0100
8 742 р. 
Поддон для соли
DRY AGER DX0075
Вешало для мяса
DRY AGER DX0010
Фильтр угольный
DRY AGER DX0110
Торговая марка DRY AGER

DRY AGER — немецкий производитель профессиональных шкафов для сухого вызревания мяса, рыбы, колбас, сыра и других продуктов. Оборудование используется в ресторанах, стейк-хаусах, мясных лавках, магазинах и на предприятиях пищевой промышленности.

 

В ассортименте — шкафы для вызревания мяса, модели для профессионального и домашнего использования, а также аксессуары для размещения и обслуживания продуктов. Оборудование DRY AGER поддерживает точный контроль температуры и влажности, оснащается системой циркуляции воздуха, угольным фильтром и активной UVC-дезинфекцией, что помогает создавать стабильные и гигиеничные условия для сухого вызревания.

 

Компания ENTERO — официальный дилер DRY AGER. Поставляем оригинальное оборудование для вызревания мяса напрямую от производителя с официальной гарантией, сервисной поддержкой и полным комплектом документов.

Надежда, отдел продаж
Надежда
Отдел продаж
Звоните в будни с 9:00 до 18:00