Фризер для мороженого Frigomat TITAN 3S W 380В

Фризер для мороженого Frigomat TITAN 3S W используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженого, джелато, замороженного йогурта и десертов, шербетов и муссов. Модель оснащена водяным охлаждением и дисплеем, показывающим температуру в баке. Крышка цилиндра выполнена из нержавеющей стали с 2 устройствами безопасности при открывании решетки и самой крышки.

В комплект поставки входит стальная насадка для взбивания со сменными подвижными скребками.

Особенности:

• Режимы:
  • Автоматический цикл приготовления мороженого: подбирается оптимальный уровень консистенции в зависимости от типа и количества поданной смеси
  • Полуавтоматический цикл приготовления мороженого с программированием уровня консистенции продукта
  • Цикл гранитора с программированием уровня консистенции и с непрерывным перемешиванием
  • Цикл гранитора с программированием времени обработки и с циклическим перемешиванием
• Ускоренная выгрузка готового продукта с функцией «охлаждение при выгрузке» для поддержания оптимальной консистенции
• Автоматическое поддержание консистенции продукта по завершении рабочего цикла
• Электронная система IES вводит новый режим замера консистенции, что позволяет увеличить точность снимаемых параметров в разных условиях работы
• Холодильный цилиндр прямого расширения

Дополнительные характеристики:

• Загрузка: от 2 до 6 кг