Котел пищеварочный Firex PR IE 500 M

Варочный котел Firex PR IE 500 M серии BASKETT предназначен для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве на предприятиях общественного питания. Нагрев осуществляется с помощью армированных элементов из сплава INCOLOY-800, управляемых электроплатой с автоматической установкой минимальной температуры 2 °C до заданных значений и датчиком давления.

Внутренняя поверхность выполнена из качественной нержавеющей стали AISI 316, корпус и крышка - из нержавеющей стали AISI 304, внешний кожух - из сатинированной стали AISI 304, теплоизоляция - из стекловолоконных панелей большой толщины.

Особенности:

• Возможность программирования приготовления на определенный день и время
• Программирование поддержания готового блюда в теплом состоянии (65 °C)
• Опрокидывание котла относительно передней оси
• 2 температурных зонда
• Акустический сигнал в конце приготовления
• Электронное управление для точной установки времени приготовления и температуры
• Индикация ошибок на дисплее
• Большой дисплей с подсветкой
• Крышка с двойной изоляцией и уравновешена пневматической пружиной
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Полезный объем: 467 мм
• Высота котла: 700 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Специальная мешалка
• Окно на крышке с защитной решеткой для контроля и добавления ингредиентов в процессе приготовления