Фритюрница ATESY АФЭ-9-2-15/380 Традиция-2008

Фритюрница ATESY АФЭ-9-2-15/380 Традиция-2008 предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве масла или жира. Устройство может быть использовано как в составе кухонной линии, так и отдельно на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 рабочими ваннами, 2 откидывающимися блоками ТЭНов, крышками, 3 корзинами 2 типоразмеров, нейтральной нишей и регулируемыми по высоте ножками. Тумба выполнена из оцинкованной стали, столешница из нержавеющей стали AISI 430.

Особенности:

• Эргономичная панель управления в верхней части фритюрницы
• Рабочая ванна имеет две зоны: нижнюю холодную и верхнюю горячую.
• Клеммная колодка с фасадной стороны изделия
• Сборная бескаркасная конструкция
• Пиктограммы на панели управления нанесены методом штамповки металла, что исключает возможность их истирания

Дополнительные характеристики:

• Максимальная загрузка продукта в одну ванну: 2,5 кг
• Объем фритюрного масла для одной ванны: 15,5 л
• Объем одной ванны: 28 л
• Температурный режим: от 50 до 190 °С
• Температура:
  • Горячей зоны: 190 °С
  • Холодной зоны: 90 °С
• Время разогрева фритюра до 190 °С: 15 мин.
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 15 кВт
• Номинальная мощность:
  • Каждого ТЭНа: 2,5 кВт
  • Одной ванны: 7,5 кВт

Опции (заказываются отдельно):

• 2 дополнительные распашные дверцы
• Нержавеющий плинтус, предотвращающий попадание грязи под модуль