Все товары  /  Профоборудование  /  Холодильное  /  Шкафы шоковой заморозки

Шкаф шоковой заморозки Castel MAC E15-40

Код товара: 58927
Статус: Нет в наличии
Данная товарная позиция отсутствует на складе. Мы подберем вам товар с такими же характеристиками.

Основные характеристики
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 40 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Цикл заморозки 240 мин.
Производительность цикла заморозки 30 кг
Количество уровней 15
Расстояние между уровнями 68 мм
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение 380 В
Мощность 2.9 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 850 мм
Высота 2000 мм
Вес (без упаковки) 220 кг
Страна производства Италия
Артикул E15/40
Описание

Шкаф шоковой заморозки Castel MAC E15-40 используется в кондитерских, пекарнях и на предприятиях общественного питания для заморозки, скоростного охлаждения и хранения выпечки, пиццы и прочих кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель оснащена удобной панелью управления с возможностью программирования.

Особенности:

  • Автоматическое размораживание горячим газом
  • Основной зонд конической формы автоматически регулирует длину взрыва цикла
  • Испаритель с горячим газом размораживания и непрямым воздушным потоком окрашен
  • Шкаф из нержавеющей стали
  • Сливное отверстие из нержавеющей стали
  • Полиуретан без CFC толщиной 60 мм
  • НАССР: сигнализация / регистрация
  • Хладагент: R404a
  • По периметру двери специальная магнитная прокладка для тепловой герметизации
  • Поддон для сбора конденсата 
  • Реверсивная и самозакрывающаяся дверь
  • Съёмный конденсатор фильтра
  • Направляющие легко снимаются
  • Дверные ручки с инновационным дизайном
  • Внутренние и внешние закругленные углы

Опции (заказываются отдельно):

  • Конденсатор с водяным охлаждением
  • Стерилизация УФ-лампами
  • Стерилизация озоном
  • Комплект колес
  • USB
  • Принтер
  • Кондитерские лотки шагом 10 мм
  • Кондитерские лотки шагом 68 мм
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 405 Гражданского кодекса Республики Беларусь. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа
Аксессуары все 69  
Лист для выпечки
Wiesheu 600х400 b
1 159.82 BYN 
Лист для выпечки
UNOX TG 440 (600х400)
839.32 BYN 
Набор листов для выпечки
SMEG Foodservice 3751 (600х400) 4 шт.
462.47 BYN 
Набор листов для выпечки
SMEG Foodservice 3743 (600х400) 4 шт.
556.55 BYN 
Торговая марка Castel MAC

На протяжении более 40 лет компания Castel MAC занимается проектированием, производством и продажей по всему миру холодильного и теплового оборудования для сферы общественного питания. Высокое качество материалов и применение современных технологий гарантирует длительный срок службы каждой модели.

Анастасия, отдел качества
Анастасия
Отдел качества
Звоните в будни с 9:00 до 18:00