Нож для лосося Victorinox 5.4120.30 Rosewood l=30 см (нерж. сталь / дерево)

Нож Victorinox 5.4120.30 Rosewood используется для нарезания тонкими ломтиками филе лосося и аналогичных продуктов на предприятиях общественного питания и в домашних условиях. Модель оснащена лезвием с прямой режущей кромкой и округлым наконечником. Клинок выполнен из высококачественной мартенситной нержавеющей стали с полированной поверхностью, рукоятка – из прочной модифицированной древесины в коричневых тонах.

Особенности:

• Сбалансированная конструкция
• Длительное сохранение остроты кромки благодаря оптимальному углу заточки с контрольным лазерным тестом точности
• Легкий скользящий ход лезвия благодаря рифленой поверхности бортов  
• Изогнутая по нижнему краю рукоятка с ограничителями для стабильного безопасного захвата
• Надежная фиксация рукоятки 3 заклепками
• Экологически безопасные материалы исполнения
• Многоэтапный контроль качества
• Ресурсосберегающее производство с применением замкнутого контура охлаждения, технологий эффективной переработки отходов, фото- и гидроэлектрических источников энергии
• Эргономичный стильный дизайн