Тестораскаточная машина Imperia (La Monferrina) Тестораскатка P2

Оборудование P2 оснащено функцией автоматической раскатки теста. С помощью P2 возможно производство равиоли, картофельных клецек, разного вида лапши.
К тестораскатке предлагается ряд специальных насадок.
Tagliatelle Group  - предназначена для резки теста. Насадка служит для нарезки лапши разного размера - тонкой, средней ширины и экстра широкой лапши (стандартная ширина: 2 - 6 - 12 мм). Возможно производство лапши специальных размеров - 0,9 - 1,5 – 4 - 8 - 24 мм. 
Кроме того, с помощью насадки можно производить лапшу размером 8 – 12 - 18 мм.
Еще одна предлагаемая насадка - Ravioli Group. Она служит для изготовления равиоли различной величины и ширины, с мягкой начинкой из овощей, сыра, мяса и пр.
Gnocchi Group – благодаря этой насадке можно изготавливать клецки из картофеля или муки двух размеров. Возможно добавление дополнительных  ингредиентов – томата и шпината.
Все насадки легко устанавливаются на машину и так же легко снимаются. Кроме того, все предлагаемые насадки могут применяться с разными машинами La Monferrina.
Возможно комбинирование работы равиоли-машины (длина листа теста 160 мм) и насадки для производства лапши в форме пучка (2 - 6 - 12 мм).