Варочный центр Bertazzoni HER96L1ENET черный матовый

Варочный центр Bertazzoni HER96L1ENET предназначен для приготовления большого ассортимента блюд в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятих пищевой промышленности, общественного питания и в домашних условиях. Модель оснащена газовой варочной поверхностью с задним бортом, многофункциональными духовым шкафом с откидной дверью, горизонтальной рукояткой и обзорным окном, вентилятором, выдвижным ящиком для хранения инвентаря и панелью управления с поворотными переключателями и фирменным аналоговым термометром. Корпус выполнен из стали, варочная поверхность и опоры – из нержавеющей стали, конфорки – из латуни, решетки – из чугуна, переключатели – из твердосплавного металла.

В комплект поставки входят 2 хромированные решетки, эмалированный противень, подставка-гриль для лотка, адаптер для посуды WOK и кольцо для кофейника.

Режимы работы духового шкафа:

• Верхний нагрев
• Нижний нагрев
• Традиционный (верхний и нижний) нагрев
• Гриль
• Гриль с конвекцией
• Турбо (интенсивный обдув) для равномерного распределения тепла и одновременного приготовления блюд на нескольких уровнях без смешивания запахов
• Конвекция
• Нижний нагрев с конвекцией
• Быстрый преднагрев
• Размораживание
• Освещение 

Особенности:

• Варочная панель:
  • Автоматический розжиг
  • Устройство контроля наличия пламени (термопара) для прекращения подачи газа при гашении
  • 6 газовых конфорок
  • Двухконтурная конфорка для посуды WOK с возможностью отдельного и совместного использования контуров 
  • Решетка во всю ширину рабочей зоны
• Духовой шкаф:
  • Электрический гриль
  • Высокая точность регулировки температуры
  • Дверь с амортизаторами для плавного и бесшумного закрывания 
  • Трехслойное остекление двери для снижения энергопотребления и минимизации нагрева наружной поверхности
  • Конвекционная система духового шкафа с с кольцевым нагревательным элементом
  • Съемное внутреннее стекло для удобства очистки
  • Экономичная подсветка камеры
  • Светодиодный индикатор нагрева
  • Двойное освещение
  • Класс энергопотребления: A 
• Простое управление режимами и регулировка температуры с помощью поворотных переключателей и символьного меню
• Регулируемые по высоте опоры для компенсации неровностей пола
• Эргономичный стильный дизайн серии Heritage с винтажными элементами

Дополнительные характеристики:​

• Номинальная сила тока: 16 А
• Тепловая мощность конфорок:
  • WOK: от 0,48 до 5 кВт
  • Быстрая: до 3 кВт
  • Полубыстрые: от 0,6 до 1,75 кВт
  • Вспомогательная: от 0,48 до 1 кВт