Все товары  /  Профоборудование  /  Холодильное  /  Шкафы шоковой заморозки

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVH35R

Код товара: 263257
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVH35R
124 729.93 BYN
−Заказать+
Статус: Под заказ
Гарантия: 24 мес.
Рассчитать стоимость доставки поможет менеджер
Каталог оборудования Apach Chef Line PDF файл
Технический каталог Apach Chef Line PDF файл
Основные характеристики
Холодильный агрегат выносной (в комплект поставки НЕ входит)
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 100 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Цикл заморозки 260 мин.
Производительность цикла заморозки 80 кг
Противень GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм
Расстойка теста
Напряжение 380 В
Мощность 2.17 кВт
Ширина 1230 мм
Глубина 1200 мм
Высота 2510 мм
Вес (без упаковки) 340 кг
Ширина (в упаковке) 1330 мм
Глубина (в упаковке) 1300 мм
Высота (в упаковке) 2710 мм
Вес (с упаковкой) 340 кг
Страна производства Италия
Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVH35R предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Функции:
    • Шоковое охлаждение
    • Глубокая заморозка
    • Разморозка
    • Расстойка
    • Отложенная расстойка
    • Поддержание температуры
    • Пастеризация паром
    • Низкотемпературное паровое приготовление
  • Ручной цикл от -40 до 85 °С
  • Конструкция под вкатную тележку
  • Принудительная воздушная оттайка
  • Автоматическое определение загрузки
  • Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
    • Динамическое управление температурой
    • Интенсивность вентиляции
    • Уровень влажности
  • Санитарная обработка паром
  • Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 1 тележка GN 1/1, EN 600х400 мм
  • Мощность охлаждения: 11,21 кВт
  • Толщина изоляции: 100 мм
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 405 Гражданского кодекса Республики Беларусь. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа
Торговая марка Apach

Итальянская компания Apach является одним из лидеров среди производителей профессионального оборудования для предприятий общественного питания. В ассортимент компании входит тепловое, холодильное и моечное оборудование, отличающееся надёжностью, многофункциональностью, простотой в обслуживании и уходе.

Виктория, отдел контента
Виктория
Отдел контента
  • Воздухоохладители
  • Би-блоки
  • Шкафы фармацевтические
  • Камеры лиофильные
  • Витрины встраиваемые
  • Бонеты
  • Витрины кондитерские
  • Витрины настольные
  • Витрины-прилавки
  • Камеры
  • Кегераторы и охладители
  • Лари
  • Льдогенераторы
  • Моноблоки
  • Сплит-системы
  • Горки холодильные
  • Столы для пиццы и салатов
  • Столы комбинированные
  • Столы морозильные
  • Столы холодильные
  • Шкафы с контролем влажности
  • Шкафы комбинированные
  • Шкафы морозильные
  • Шкафы холодильные
  • Шкафы шоковой заморозки
  • Компрессорно-конденсаторные блоки
  • Винные шкафы
  • Холодильники для шуб
  • Охладители для вина
  • Сигарные шкафы
  • Шкафы для деликатесов и нейтральные модули
Минск +375 (44) 500-29-29  
Перезвонить вам?
Корзина 		О компании Доставка и Оплата Скидки Уценка info@entero.by
     
Звоните в будни с 9:00 до 18:00
© 2005—2024 ЭНТЕРО
0.139 сек.
  
По вопросам, связанным с оформлением заказа и наличием товара, обращайтесь по телефону +375 (44) 500-29-29 или по электронной почте info@entero.by
Все результаты
Все результаты поиска