Все товары / Профоборудование / Холодильное / Шкафы шоковой заморозки

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVH150RW2UV100

Код товара: 263245

Скидка 12%

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVH150RW2UV100

397 008.58 BYN451 146.11 BYN

−Заказать +

Статус: Под заказ

Гарантия: 24 мес.

Рассчитать стоимость доставки поможет менеджер

Каталог оборудования Apach Chef Line PDF файл

Технический каталог Apach Chef Line PDF файл

Основные характеристики

Холодильный агрегат	выносной (в комплект поставки НЕ входит)
Температурный режим охлаждения	от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения	90 мин.
Производительность цикла охлаждения	480 кг
Температурный режим заморозки	от 90 до -18 °С
Цикл заморозки	260 мин.
Производительность цикла заморозки	360 кг
Противень	GN 2/1 (650x530 мм), 600x800 мм
Расстойка теста
Напряжение	380 В
Мощность	9.81 кВт
Ширина	1600 мм
Глубина	3640 мм
Высота	2510 мм
Вес (без упаковки)	1250 кг
Ширина (в упаковке)	1800 мм
Глубина (в упаковке)	3850 мм
Высота (в упаковке)	2800 мм
Вес (с упаковкой)	1250 кг
Страна производства	Италия

Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVH150RW2UV100 предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Функции:
- Шоковое охлаждение
- Глубокая заморозка
- Разморозка
- Расстойка
- Отложенная расстойка
- Поддержание температуры
- Пастеризация паром
- Низкотемпературное паровое приготовление
Ручной цикл от -40 до 85 °С
Сквозная конструкция под тележки
Принудительная воздушная оттайка
УФ-излучатель
Зимний комплект
Угол открытия дверей 100°
Автоматическое определение загрузки
Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
- Динамическое управление температурой
- Интенсивность вентиляции
- Уровень влажности
Технология Dictator для абсорбирования внезапных изменений давления при открытии и закрытии дверей
Упрочненная столешница
Санитарная обработка паром
Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

Вместимость: 3 тележки GN 2/1, EN 600х800 мм
Толщина столешницы: 40 мм
Толщина изоляции: 100 мм

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 405 Гражданского кодекса Республики Беларусь. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа

Добавить в Избранное

Торговая марка Apach

Итальянская компания Apach является одним из лидеров среди производителей профессионального оборудования для предприятий общественного питания. В ассортимент компании входит тепловое, холодильное и моечное оборудование, отличающееся надёжностью, многофункциональностью, простотой в обслуживании и уходе.

Все товары Apach

Виктор

Отдел продаж

Вся команда

Воздухоохладители
Би-блоки
Шкафы фармацевтические
Камеры лиофильные
Витрины встраиваемые
Бонеты
Витрины кондитерские
Витрины настольные
Витрины-прилавки
Камеры
Кегераторы и охладители
Лари
Льдогенераторы
Моноблоки
Сплит-системы
Горки холодильные
Столы для пиццы и салатов
Столы комбинированные
Столы морозильные
Столы холодильные
Шкафы с контролем влажности
Шкафы комбинированные
Шкафы морозильные
Шкафы холодильные
Шкафы шоковой заморозки
Компрессорно-конденсаторные блоки
Винные шкафы
Холодильники для шуб
Охладители для вина
Сигарные шкафы
Шкафы для деликатесов и нейтральные модули

Минск	+375 (44) 500-29-29	Перезвонить вам?	0 Корзина	О компании	Доставка и Оплата	Скидки	Уценка	info@entero.by


© 2005—2024 ЭНТЕРО 0.105 сек.		По вопросам, связанным с оформлением заказа и наличием товара, обращайтесь по телефону +375 (44) 500-29-29 или по электронной почте info@entero.by