Все товары  /  Профоборудование  /  Холодильное  /  Шкафы шоковой заморозки

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF50R

Код товара: 263203
200 486.74 BYN213 283.76 BYN
Статус: Под заказ
Гарантия: 24 мес.
Рассчитать стоимость доставки поможет менеджер
Основные характеристики
Холодильный агрегат выносной (в комплект поставки НЕ входит)
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 200 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Цикл заморозки 260 мин.
Производительность цикла заморозки 160 кг
Противень GN 2/1 (650x530 мм), 600x800 мм
Расстойка теста
Напряжение 380 В
Мощность 3.27 кВт
Ширина 1600 мм
Глубина 1430 мм
Высота 2510 мм
Вес (без упаковки) 480 кг
Страна производства Италия
Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF50R предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Функции:
    • Шоковое охлаждение
    • Глубокая заморозка
    • Разморозка
    • Расстойка
    • Отложенная расстойка
    • Поддержание температуры
  • Ручной цикл от -40 до 65 °С
  • Конструкция под тележку
  • Принудительная воздушная оттайка
  • Автоматическое определение загрузки
  • Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
    • Динамическое управление температурой
    • Интенсивность вентиляции
    • Уровень влажности
  • Санитарная обработка паром
  • Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 1 тележка GN 2/1, EN 600х800 мм
  • Мощность охлаждения: 20,61 кВт
  • Толщина изоляции: 100 мм
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 405 Гражданского кодекса Республики Беларусь. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа
Торговая марка Apach

Итальянская компания Apach является одним из лидеров среди производителей профессионального оборудования для предприятий общественного питания. В ассортимент компании входит тепловое, холодильное и моечное оборудование, отличающееся надёжностью, многофункциональностью, простотой в обслуживании и уходе.

Анастасия, отдел качества
Анастасия
Отдел качества
Звоните в будни с 9:00 до 18:00