Все товары  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Пароконвектоматы

Пароконвектомат UNOX XVC 304

Код товара: 16753
Статус: Нет в наличии
Данная товарная позиция отсутствует на складе. Мы подберем вам товар с такими же характеристиками.

Компания UNOX обновила модельный ряд. В настоящее время представлен аналог
Нет в наличии
Описание

Самый популярный пароконвектомат Unox XVC 304 серии ChefTop

Особенности

  • Инжекторный впрыск
  • Электронная панель управления
  • Использование 5 рабочих режимов
  • Климат контроль (от 0 до 100 %)
  • Заранее запрограммированные циклы приготовления блюд:
  1. пицца
  2. итальянская пицца
  3. гриль
  4. круассан
  5. фри
  6. курица pollo
  7. регенерация
  8. зажаривание
  9. приготовление на пару
  10. медленное зажаривание
  • Система Venturi. Принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса)
  • Возможность программирования 70 программ до 4 этапов приготовления
  • Деликатное приготовление ∆Т
  • Функция поддержания температуры Hold
  • Программа охлаждения рабочей камеры
  • Встроенный щуп
  • Полуавтоматическая мойка
  • Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN
  • Автодиагностика
  • Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40˚С
  • Возможность перевешивания дверцы.
  • Загрузка широкой стороной GN 1/1
Технические характеристики

Количество уровней : 5

Формат противня : GN 1/1

Тип пароконвектомата : электрический

Длина: 750 мм

Ширина: 728 мм

Высота: 625 мм

Подключение : 220/380 В

Мощность : 5.3/3.2 кВт

Максимальная температура : 260 ºC

Вес : 55.00 кг

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 405 Гражданского кодекса Республики Беларусь. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа
Аксессуары
Лоток-каплесборник для пароконвектомата
UNOX VM1216B0
Торговая марка UNOX

UNOX — итальянский производитель профессионального теплового оборудования для ресторанов, пекарен, кафе, столовых и производственных кухонь.

 

В ассортименте — пароконвектоматы, конвекционные и скоростные печи, а также решения для поддержания блюд горячими. Оборудование UNOX помогает готовить разные блюда в стабильном качестве, автоматизировать процессы и адаптировать режимы работы под задачи конкретной кухни.

 

Компания ENTERO — официальный дилер UNOX. Поставляем оригинальное оборудование напрямую от производителя с официальной гарантией, сервисной поддержкой и полным комплектом документов.

Надежда, отдел продаж
Надежда
Отдел продаж
Звоните в будни с 9:00 до 18:00