Шкаф пекарский ITFORNO ITF 1064 UD

Пекарский шкаф ITFORNO ITF 1064 UD серии Bakery предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд в пекарнях и кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли. Открывающееся внутреннее стекло двери облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

​Режимы работы:

• Конвекция
• Конвекция + пар
• Размораживание

​Особенности:

• Таймер (от 0 до 120 минут)
• 5 уровней увлажнения
• 3 реверсивных вентилятора
• Инжекторный впрыск пара
• Охлаждаемая дверь с регулируемыми петлями
• Степень защиты: IPX3

Дополнительные характеристики:

• Давление подключаемой воды: от 100 до 200 кПа
• Жесткость подключаемой воды: от 0,5 до 5 °F
• Расстояние при установке от боковых и задней стенок, не менее: 100 мм
• Уровень шума, не более: 70 дБ

Совместимость:

• Расстоечный шкаф ITF 1264