Набор кухонных ножей Samura Damascus 67 SD67-0220/K

Набор японских кухонных ножей Samura Damascus 67 SD67-0220/K предназначен для нарезки различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Режущая часть совершенно не подвержена коррозии, не боится ударных и поперечных нагрузок, химически нейтральна. Лезвия выполнены из дамасской стали, ручки - из ABS-пластика.

В комплект поставки входят нож для шефа, универсальный нож, овощной нож и специальная точильная бумага, позволяющая от 3 до 5 раз деликатно поправить режущую кромку до идеального состояния.

Особенности:

• Твердая сердцевина обложена 67 слоями более мягкой стали, что создаёт на поверхности лезвия уникальный рисунок
• Мягкие слои защищают сердцевину от повреждений и стачиваются быстрее – это и обеспечивает продолжительную киренагу (остроту)
• Удобные рукояти эргономичной формы
• Высокое качество материалов
• Надежные и долговечные

Дополнительные характеристики:

• Длина лезвия ножа для шефа: 208 мм
• Длина лезвия универсального ножа: 150 мм
• Длина лезвия овощного ножа: 98 мм
• Длина ножа для шефа: 333 мм
• Длина универсального ножа: 261 мм
• Длина овощного ножа: 210 мм
• Твердость лезвия (HRC): 61
• Цвет ручек: черный